▶应用背景：

肉、禽、水产、蔬菜、水果、蛋等生鲜农产品从产地采收(或屠宰、捕捞)后，在产品加工、贮藏运输、分销、零售等环节应始终处于适宜的低温控制环境下，“大程度地保证产品品质和质量安全、减少损耗、防止污染。近年来，随着农业结构调整和居民消费水平的提高，生鲜农产品的产量和流通量逐年增加，全社会对生鲜农产品的安全和品质提出了更高的要求。加快发展农产品冷链物流，对于促进农民持续增收和保障消费者安全具有十分重要的意义。

▶方案概述：

对于冷库的监控，由于冷库的面积相对较大，监测的点数会比较多，且冷库是固定不移动的，所以冷库选择对应的温湿度产品的范围比较广，通过无线（GPRS、WIFI、433MHZ等）、有线（485通信等）等当下主要的通信方式均可实现数据传输，根据用户不同的应用场景，选择最适合的通信方式完成数据的传输。

▶方案优点：

适用产品型号多，用户选择范围广。可通过物联网智能硬件的安装实时采集、直接上传云平台，整个数据监管过程减少人为因素参与，提高监测数据的真实性、可靠性、实时性。并且通过数据分析，可指导企业分析冷库性能，提前了解冷库设备工作状态以及老化状态。降低食品冷链过程损耗率，保障食品品质。

▶冷链溯源平台：

冷链溯源监控平台具有广泛的开放性，可以通过授权与更多第三方平台进行数据交互与共享，将平台数据价值**化。比如它可以与冷库、国家监控平台、企业监管平台、商超电商平台等等进行对接或自身即为监控部门的冷链监管平台或企业监管平台，据平台定位不同，其平台职能会做相应调整，但其数据监管的功能属性是不变的。

▶案例展示：